“湘潭乌石腊肉”以彭德怀元帅当年最爱吃的家乡腊肉进行研究、改良，其原材料均选用乌石本地农户生态养殖的鲜活产品，坚持生态传统冷烟熏工艺，以茶树枝、茶树籽和米糠为熏制原料，经过七七四十九天冷烟慢熏而成。在经历一系列复杂的制作工艺后，“湘潭乌石腊肉”形成了腊味浓郁、咸淡得怡、肥而不腻、满口留香的特色。

       县融媒体中心和文化传媒公司围绕“湘潭乌石腊肉”的文化背景、制作工艺和产品特色等进行了素材提取，拟制作一期“湘潭乌石腊肉”地理标志产品专题宣传片。湘潭县市场监督管理局一行参观了“乌石情腊肉”生产制作车间，了解企业的生产、发展情况，并与“湘潭乌石腊肉”地理标志产品专用标志使用企业负责人就“湘潭乌石腊肉”地理标志证明商标的运用转化、品牌打造等情况进行了深入交流和探讨，指导企业规范使用地理标志证明商标。

       地理标志产品是品牌的象征、质量的结晶、价值的体现，也是对外开放的亮丽“名片”、打造特色产业的重要支撑、发展农村经济的重要增长点。弘扬地理标志文化，宣传地理标志产品，对县域特色产业的形成、发展、繁荣发挥着重要的推动作用。近年来，湘潭县市场监督管理局以湘莲等特色产业为重点，精准发力，持续加强地理标志证明商标的培育和发展工作。截至目前，湘潭县已有“湘莲”和“湘潭乌石腊肉”2个地理标志证明商标，地理标志产品专用标志使用企业达30多家。

       下一步，湘潭县市场监督管理局将继续深入推进地理标志运用促进工程，强化地理标志产品宣传推介，加快地理标志品牌建设，加强地理标志维权保护，让地理标志证明商标更好地推动产业发展，助力乡村振兴，真正做到“打造一个地理标志品牌，带活一个产业，富裕一方农民”。(通讯员：李琼）