位于山东省齐河县马集镇黄河湾山东易欣农业科技有限公司主营甜美黄河湾大闸蟹。
公司与济南淡水研究所合作,致力于给大家带来肥美无公害大闸蟹,用数年如一日的坚持来打造一个螃蟹的“王国”。
甜美黄河湾大闸蟹具备中华绒螯蟹的典型特征,“白板、青盖、金爪、黄毛”。
齐河县傍依黄河,境内黄河故道绵延百里。多年来,黄河沉淀沙形成众多天然湖泊,温润的黄河水因其自然、生态而形成众多集水系、沙滩、芦苇为主的天然湿地生态,形成独具特色的黄河风情。大闸蟹属于底栖动物,而甜美黄河湾大闸蟹纯黄河沙土养殖,黄河底部没有淤泥,底板白净光滑而有光泽,真正做到黄满膏肥,口味鲜美。
山东易欣农业科技有限公司养殖基地利用其得天独厚的自然优势,养育出生长快、适应性强、肉质好的甜美黄河湾大闸蟹。
第八届全国河蟹大赛在上海举行,包括台湾在内的全国100多个河蟹养殖单位参与评选。与会专家从河蟹体型、尺寸大小、重量、肉质口感等多项指标对参赛的河蟹进行打分评比,齐河县马集镇的黄河大闸蟹与著名的阳澄湖大闸蟹一起荣获全国河蟹最高奖---金蟹奖,这也是黄河流域大闸蟹唯一获此殊荣的大奖。
据悉,甜美黄河湾大闸蟹养殖场在黄河流域,使用黄河水养殖,黄河属于“地上河”,养殖场周边没有任何污染企业,黄河水经过两公里的自然流淌沉淀,变成清澈见底的清水养殖基地,并且养殖过程中全部使用微生物制剂,也正是因为企业良好的养殖理念、优质的水源、先进的养蟹模式、精细化的管理使得养出来的黄河湾大闸蟹肉质细腻、味道鲜美,真正做到无公害养殖。经国家绿色食品发展中心审核,山东省齐河县“黄河湾”大闸蟹符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志,并获颁“绿色食品”证书。
山东易欣农业科技有限公司总经理冯际泓表示,“真、诚、信、实”是我们公司的立业之本,让百姓吃上绿色、卫生、安全、放心的大闸蟹是我们的不变追求,欢迎社会各界对我们的产品质量和服务进行监督。
曹雪芹先生曾在《红楼梦》里这样赞美过大闸蟹:铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。
美蟹何处有,齐河马集来。(本网记者金英勤 刘炳栋 朱本合)