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千天百味贡醋首批见证者,见证的不仅是好醋,更是深秋里的那份爱和温暖

      日期:2020-10-27 16:08:23
导读:千年古县富顺,有着千年的盐文化和醋文化。而在富顺狮市镇的一隅,有这样一个村落,绿树环绕,醋味飘香,那就是马安村千天百味天然醋场。(图 千天百味天然醋场)千天百味贡醋,晒足千天,经过长时间的酿造,酿出
       千年古县富顺,有着千年的盐文化和醋文化。而在富顺狮市镇的一隅,有这样一个村落,绿树环绕,醋味飘香,那就是马安村千天百味天然醋场

(图/千天百味天然醋场)

       千天百味贡醋,晒足千天,经过长时间的酿造,酿出了回味甘甜的好醋;经过长时间的等待,千天百味贡醋等来了一位又一位见证者。

       10月25日,富顺县狮市镇马安村千天百味醋场迎来了她的第一批见证者。

(图/签到现场)

       步入醋场,扑面而来的是晒醋发酵的麦香味,工作人员对千天百味贡醋的耐心讲解,让见证者们了解到晒醋的历史及酿造过程,见证者们颇感兴趣。参观陈醋车间的时候,见证者们纷纷低头轻嗅、扇闻,拍照记录。

(图/工作人员讲解千天百味贡醋的酿造过程)

       活动现场,富顺公益联盟主席、世臻集团董事长刘家臻介绍了千天百味晒醋的起源与历史,保证千天百味晒醋历经蒸煮、发酵、日晒、陈酿等四大工艺流程及淋醋、澄清、日晒、灭菌等20多道工序,融入红枣、山药、藿香、乔麦、山楂等近百种中药材,酿足千天。

(图/刘家臻董事长)

       时值重阳节,刘家臻邀请了中国好人榜的富顺宋婆婆以及自己母亲来到了现场,向在场的所有老人们致以节日的问候。刘家臻董事长现场表示,当日千天百味贡醋的所有销售额将全部捐献给狮市镇敬老院,用于购买节日慰问物资。

(左/宋婆婆 中/刘家臻 右/刘家臻母亲)

       鉴醋如品酒,回味悠长,一看,纯天然晒制的醋,色深褐色,挂杯,摇后泡沫不易消退;二闻,酸味纯正,柔和、不刺鼻,有淡淡的麦香;三品、入口纯厚、味觉丰富、回味甘甜。活动现场随机抽取了三名幸运见证者参加品醋活动,用实践去感受千天百味晒醋的纯厚甘甜。

(图/三位见证者现场品醋)

       活动现场还通过有奖问答、现场抽奖等环节让市民更加了解千天百味食品有限公司的企业文化,引得欢呼声不断。

(图/活动现场)

       26日下午,世臻集团董事长刘家臻带领千天百味食品公司技术总监、自贡晒醋第五代传人汪立秋以及公司的部分员工,前往狮市镇敬老院,把25号活动现场购买的产品收入以及公司提供的公益基金,为老人送去重阳节的温暖。据悉,当天为老人们送去价值5600余元的过冬棉絮和醋产品。

(图/捐赠现场)

       好醋需要慢慢酿,千天百味遵天地之道,守千年之法,秉匠人之器,得时间臻味。千天百味贡醋首批见证者见证的不仅是好醋,更是深秋里的那份爱和温暖。(本网记者金英勤 刘炳栋 特邀记者 杨俊)


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