新鲜叶菜品类丰富、货量充足。

今年冬天的第一场雪在2020年的年末落下，降温明显，市民出行都换上了厚厚的防寒服饰。记者实地走访市场了解物资供应情况，蔬果肉类及米面粮油等民生类商品物资储备充足，本地菜加大供应，火锅食材深受欢迎，十余种特价蔬菜品类供市民选择。

消费市场客流稳定，常见蔬菜供应充足

12月25日上午10时，天空中飘着小雪籽，记者在武商超市常青花园店看到，生鲜区货架上各式蔬菜把货架铺满，售货员正在将其整理整齐，有不少穿戴严实的消费者在进行采购。

据现场导购人员介绍，上午10时到11时30分是采购人群较多的时段，可能受天气影响，当天的客流量高峰来得相对较晚，但整体客流变化不大。“我们这里基本上都是居民采购，年纪稍大点的都喜欢当天买菜，也可以顺便走走路。”

记者现场看到，如上海青、黄白菜、大白菜、油麦菜等常见叶菜以及冬季热销的各式萝卜、菌菇，各式豆制品都储备充足，补货及时，基本看不到货架上有空缺的时候。除了常见蔬菜的供应，工作人员表示，现场还选择了数十种热销品类做特价，红色的价格标签十分醒目，方便消费者购买。

各式汤骨畅销，火锅类食材卖得俏

“早就有（天气）预报，但是并没有想象中的那么冷，所以就出来买点肉回去炖汤。”在新快肉品区，市民韩先生这么说。据新快鲜肉工作人员介绍，近日气温低，各式炖汤的排骨、筒子骨以及牛羊肉等都卖得俏。“针对季节热销商品我们也相应地加大了进货量，比如说排骨，现在每天的进货就增加了30%，保障市民可以买到充足新鲜肉品。”除了炖汤，火锅也是冬季餐桌上的常客。针对市民对火锅食材的需求，武商超市在生鲜区以及冻品区都设立了专门的“火锅季”专区，将适合下火锅的各类菌菇、豆制品、丸子、牛羊肉卷等食材放置在一起，推出特价的同时也方便采购。

低温天气持续不长，市民菜篮子有保障

针对此次的寒潮天气，武商超市市场采购部的阮经理表示：“针对天气变化，超市已提前准备了预案，各类民生商品供应链完整，可保证市场的充足供应。”

他表示，此次的寒潮天气预告已久，武商超市早在前天就针对热销的耐储类商品，如大白菜、白萝卜、土豆等增加了一倍的进货量，无论是仓库抑或是门店都存量充足。而针对新鲜的叶菜类产品，则进一步提高了本地蔬菜的采购比例。他还表示，本周寒潮天气结束后，温度将继续回升，低温天气持续不长，不会影响到蔬菜的正常生长供应，市民不用担心年底的菜篮子问题。

文图/见习记者陈紫云

【来源：武汉晚报】