6月16日上午，2021年湘潭市食品安全宣传周启动仪式在雨湖区白石广场隆重举行。

今年宣传周以“尚俭崇信•守护阳光下的盘中餐”为主题，旨在增强企业诚信守法意识，引导群众树立健康饮食观念，普及食品安全知识，弘扬勤俭节约美德，营造反对食品浪费浓厚氛围，加快构建食品安全社会共建共享格局。

出席活动的领导有湘潭市副市长董巍，市政府办公室党组成员彭文发，湘潭市市场监督管理局党组书记熊日平，市食安办主任、市市场监督管理局局长莫秋华，雨湖区副区长左炎辉，湘潭市食品安全委员会成员单位分管负责人，雨湖区市场监督局主要负责人，湘潭县、岳塘区、经开区、高新区、昭山示范区食品安全分管负责人，雨湖区食品安全委员会有关成员单位负责人参加了会议。

启动仪式程序到位，简节精炼。雨湖区副区长左炎辉致辞；食品企业代表宣读公开承诺倡议书；市食安办主任、市市场监管局局长莫秋华讲话；湘潭市副市长董巍宣布：湘潭市食品安全宣传周正式启动；食品相关企业签署公开承诺书。同时还有现场宣传活动、处理投诉举报和快速检测项目。

近20支方阵队伍整齐划一，虽然天气炎热，大家满头大汗，但秩序井然。

湘潭市食品药品安全监督志愿者协会派出了40多名志愿者参与活动。除组建一支20人的方阵队外，还派出了20多名志愿者，全程做好启动仪式的服务工作，包括测量体温、会场引导、停车指引、维护秩序、发放宣传资料、清理活动会场等志愿服务。大家忙而不乱，有条不紊，获得了市、区各级领导的高度好评。董巍副市长和莫秋华局长等领导与协会志愿者亲切交流，董巍副市长仔细询问了协会成立的宗旨，志愿者对答如流：“加强食品药品安全监督，提高人民生活品质。当好政府的助手，当好老百姓的护卫军！”，铿锵的回答得到了领导们的一致称赞。（李忠云）