温宿县市场监管局全力打好校园食品安全整治 “攻坚战”

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日期：2024-04-16 08:39:14

导读：温宿县市场监督管理局守牢校园食品安全底线，以时时放心不下的责任感和一盘棋的工作思路，紧盯目标任务、统筹一体推进，全力打好学校食堂食品安全整治攻坚战。一是以五个聚焦为抓手明确校园食品安全整治重点。此

温宿县市场监督管理局守牢校园食品安全底线，以“时时放心不下”的责任感和“一盘棋”的工作思路，紧盯目标任务、统筹一体推进，全力打好学校食堂食品安全整治“攻坚战”。
一是以“五个聚焦”为抓手明确校园食品安全整治重点。此次“攻坚战”聚焦高校、中小学（幼儿园）食堂等重点主体，聚焦鼠类等有害生物防治、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等餐饮环节常见问题，聚焦包保责任和食品安全主体责任的落实，聚焦风险隐患排查和明厨亮灶进程，聚焦“双随机一公开”，做到整治方向明确、摸排问题细致，充分了解掌握了全县校园食品安全工作的具体情况，一体推进各项工作任务落实落靠落到位。
二是以“交叉互检”为契机交流监管经验。根据自治区统一安排地州开展互查，哈密地区组成联合检查组到我县开展校园食品安全互查，通过检查让我们知道自己在哪些方面存在不足，其他地州在校园食堂检查方面有哪些好的做法需要借鉴。通过互查学习交流，监管人员业务知识和责任意识得到强化，提升了工作效能。
三是强化校园周边食品安全。为切实消除校园周边安全食品安全隐患，市场监督管理局对校园周边经营户落实食品安全职责情况进行摸底，重点查看证照情况、进货渠道、储存条件、加工过程以及从业人员的健康证明等，对检查中发现的隐患问题，坚持“零容忍”的态度，要求经营者逐条整改，并加强了对经营户的普法教育，引导其自觉遵守食品安全法律法规，增强食品安全意识。
四是“形成闭环”要求压实各方责任。对检查发现的问题整改情况进行跟踪问效。温宿县市场监督管理局共出动检查人员212人次，检查学校食堂累计98家次，对前期发现进货查验不够规范、成品和半成品混放等57个问题，积极督促学校和承包经营户落实闭环整改。（连红梅）

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