经查，自2022年以来，犯罪嫌疑人沈某、刘某在未依法取得生猪屠宰许可证的情况下，私自屠宰生猪，将未经检验检疫的生猪肉非法销售至九华响水乡附近，对周边居民食品安全造成较大影响。
目前，犯罪嫌疑人沈某、刘某因涉嫌非法经营罪被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。
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