邯郸市市场监管局五个到位全力保障市“两会”餐饮食品安全

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来源：法制晨报日期：2021-02-01 19:00:27

导读：1月31日起，河北省邯郸市十五届人大七次会议、市政协十二届五次会议相继召开，邯郸市市场监管局五个到位，全力做好市两会期间餐饮食品安全保障工作。一是高度重视，机构成立到位。成立由市局主要领导担任组长的邯

一是高度重视，机构成立到位。成立由市局主要领导担任组长的邯郸市“两会”餐饮食品安全保障工作领导小组，召开专题会议，全面部署“两会”保障工作。

三是提前介入，会前监督到位。会前约谈相关供餐企业，统一发放《重大活动供餐单位告知书》，签订《重大活动供餐单位食品安全责任承诺书》，严格对照标准，开展自查自纠，消除安全隐患。1月27日，举办了专题培训会，对31名保障人员进行了强化培训。

五是全程监督，业务指导到位。驻点保障人员对供餐单位食材购进、加工制作、清洗消毒、食品留样和从业人员健康管理和疫情防控等关键环节进行全程监督，开展快检筛查，严格防范风险，做到层层把关、步步跟踪，全力保障市“两会”期间餐饮食品安全。

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