此次整治行动主要采取“一看二查三督促四打击”方式,重点检查农村集贸市场的食品经营户。一“看”经营户是否办理食品经营许可证、健康证等相关证件,是否有索证索票台账,进货渠道是否正规,是否建立进货查验记录;二“查”是否存在销售假冒伪劣及过期食品、三无食品现象;三“督促”经营者及时整改农村集贸市场店外店、场外店、流动摊贩、占道经营等行为。四“打击”以次充好、缺斤短两、价格欺诈等违法违规行为,强化商户诚信自律、依法经营意识,坚决杜绝发生欺诈消费等违法行为。
此次行动共发放《食品经营安全制度知识培训汇编》、《豆制品食用安全消费提示》《预防毒蘑菇中毒的风险警示》等宣传资料300多份,加强安全宣传,倡导商户不要占道经营和重视食品安全。对农村集贸市场里的卤凉菜、豆制品等高风险食品重点进行快速抽检,42批次,合格率100%。确保没有问题食品、来源不明食品进入市场,让群众放心赶大集,安心过清明。(通讯员:李尚上 杨文西)
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