硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

8月3日枣庄亚太石榴酒有限公司联合峄城区秋艳石榴种植专业合作社共同培育的70亩富硒石榴正在成熟前的最后一次施肥。富硒石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及硒、钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。

山东省枣庄市亚太石榴酒有限公司位于全国较大名优石榴基地，是中国专业从事石榴生产厂家之一，行业地位优势明显，近年来稳居较高地位。生产设备先进，技术力量雄厚，年产石榴酒20万吨规模，是中国专注石榴深加工的特色企业。被评为专精特新企业、高新技术企业、旅游商品定点生产企业。同时拥有省级企业技术中心，与各大高校研发团队建立长期合作关系，每年均有上市新品。始终坚持以“做民牌、创品牌”为经营理念，致力于打造“专业品牌”形象，坚持以人为本，致力于生产“绿色、科技、健康”产品，为消费者提供更健康、更安全、更美味的石榴果酒。